Ef þú ert tilbúin/n að byrja að versla matseðla fyrir bíla í gegnum bílinn, þá vil ég deila því sem virkaði fyrir mig – ég vildi óska ​​að einhver hefði sagt mér þetta þegar ég var að byrja! Fyrst skaltu skoða netverslanir sem sérhæfa sig í veitingahúsbúnaði – leitaðu að umsögnum frá öðrum eigendum, ekki bara almennum. Þessar raunverulegu reynslur munu segja þér hvort tafla sé áreiðanleg, auðveld í notkun eða algjört hausverkur. Hafðu síðan samband við söluaðila búnaðar á staðnum – þeir eru yfirleitt ánægðir með að láta þig sjá töflurnar í eigin persónu og þú getur prófað þær þar. Ég fann notaða töfluna mína í gegnum söluaðila á staðnum og hann gaf mér meira að segja stutta leiðbeiningar um hvernig á að uppfæra matseðilinn – litlar athafnir sem skipta miklu máli. Og ef vörumerki skiptir þig máli (sem hún ætti að gera!), leitaðu þá að fyrirtækjum sem sérsníða hana. Ég lét para mína við liti veitingastaðarins míns og bætti við merkinu mínu í horninu – það er lítill smáatriði, en það gerir bíla í gegnum bílinn persónulegri, ekki bara eins og almennur staður. Og ekki sofa of mikið á öllum þeim aukahlutum sem þessi töflur geta gert! Ég nota minn til að spila stutt brot af nýju matseðlinum okkar (viðskiptavinir elska að sjá matinn úr návígi), láta fólk vita ef vinsælu franskar kartöflurnar okkar eru uppurnar (sparar svo margar spurningar um „eruð þið með franskar?“) og jafnvel leggja til viðbætur — eins og hristing með hamborgaranum. Það hefur hjálpað okkur að auka söluna meira en ég bjóst við og það finnst mér eðlilegt, ekki ágengt.